الدكتورة ريم برجي هي مشرفة في جامعة القديس يوسف في بيروت، في قسم طب الأسنان الترميمي والتجميلي. حصلت على شهادة البكالوريوس في طب الأسنان (2018)، ودرجة الماجستير في طب الأسنان التجميلي والتعويضي (2021) من نفس المؤسسة. هي حاليًا مسجلة في برنامج دكتوراه في كل من جامعة القديس يوسف (لبنان) وجامعة ستراسبورغ (فرنسا). بالإضافة إلى ذلك، تمتلك الدكتورة برجي عيادة خاصة في مسقط رأسها في صور..
د. برجى تشغل منصب محررة ضيفة في مجلة JoVE. وهي محررة معترف بها في مجلة Coatings، ومحررة مساعدة في مجلة Frontiers in Dental Medicine-Dental Materials، ومحررة ضيفة في مجلة Frontiers in Dental Medicine-Dental Materials.
ساهمت الدكتورة برجي في العديد من المنشورات في مجلات دولية ذات عامل تأثير مرتفع، وتركز أبحاثها بشكل أساسي على مواد طب الأسنان. وهي متحدثة في مؤتمرات وطنية ودولية حول طب الأسنان الترميمي والتجميلي وكذلك مواد طب الأسنان.
على مر السنين، تمحورت اهتمامات الدكتورة برجي البحثية حول مواد طب الأسنان وطرق تطبيقها. تركز بشكل خاص على تحسين أداء الالتصاق وفعالية أنظمة اللصق. تسعى الدكتورة برجي إلى ترجمة نتائج أبحاثها إلى تطبيقات سريرية، مما يساهم في تحسين صحة الفم لمرضاها ومعالجة تحديات طب الأسنان للمشرق العربي. حازت أعمالها على تقدير، بما في ذلك جائزة الملصق البحثي في النسخة الخامسة عشرة من “أيام البحث. تكريمًا للأستاذة دولا كرم سركيس” لملصقها بعنوان “تأثير طرق تطبيق مختلفة ودرجة حرارة تبخير الهواء الدافئ على أداء الالتصاق لأربعة أنظمة لاصقة للأسنان” (بيروت، 6 و7 يونيو 2024).
حصلت الدكتورة ريم على عدة جوائز خلال مسيرتها الأكاديميّة ومنها: جائزة من برنامج لوريال-اليونسكو FWIS 2024